Willkommen bei Schinken.de, der Homepage mit dem Herkunftsnachweiss!
Auf dieser Homepage erfahren Sie alles über den Schinken – seine Historie, den Variantenreichtum von Rohschinken und Garschinken und die charakteristischen Eigenschaften regionaler Originale. Natürlich möchten wir Ihnen auch die Genussvielfalt hochwertigen Schinkens mit raffinierten Rezepten schmackhaft machen.
Und weil Qualität Vertrauenssache ist, haben wir eine Suchfunktion installiert, mit der Sie Ihrem Schinken auf die Spur kommen. Die lückenlose Kette vom Zucht- über den Mast- und Schlachtbetrieb bis zur Verarbeitung wird durch den Herkunftsnachweis in jedem Einzelfall dokumentiert. Geben Sie einfach die Schinken-Identitäts-Nummer Ihres Schinkens in die Suche ein. Wenn Ihr Schinken keine Identitäts-Nummer hat, fragen Sie in Ihrem Fleischerfachgeschäft danach. Führt Ihr Fleischer noch keinen Schinken mit Herkunftsnachweis, finden Sie unter Fachgeschäfte den Fleischer in Ihrer Nähe, der sich bereits an dieser Initiative von Bedford beteiligt.
Hier geht es zur Herkunftssuche.